کلیدواژه‌ها = آنتی‌اکسیدان
تعداد مقالات: 2
1. تغییر خواص کیفی میوه‌ی سیب رقم رد دلیشیز در پاسخ به کاربرد پس از برداشت اسید سالیسیلیک و اکسید نیتریک

دوره 10، شماره 1، بهار و تابستان 1397، صفحه 107-124

محمدرضا اصغری؛ هاجر غفاری بکتاش؛ علیرضا فرخزاد


2. بهبود کیفیت آب میوه پرتقال والنسیا با استفاده از پوتریسین و متیل جاسمونات

دوره 7، شماره 1، بهار و تابستان 1394، صفحه 23-33

سهیلا محمدرضاخانی؛ زهرا پاک‌کیش