@article { author = {dolatshah, mozafar and Rezaei Nejad, Abdolhossein and Gholami, Mansour}, title = {The Effect of Salinity Stress on Fruit Yield and Some Physical and Biochemical Characteristics of Strawberry (Fragaria ananassa Duch.) cv. “Camarosa”}, journal = {}, volume = {6}, number = {2}, pages = {127-138}, year = {2015}, publisher = {}, issn = {2476-6321}, eissn = {2476-5651}, doi = {}, abstract = {Salinity is a major environmental stress, limiting plant growth and yield. Determining the extent of salinity tolerance in horticultural crops helps overcome the problem. In order to study the effects of salinity on yield and some physical and biochemical characteristics of strawberry “Camarosa”, an experiment was conducted in a greenhouse based on a completely randomized design with four replications. To trigger the salinity stress, half-strength Hoagland's solution containing 0, 7.5, 15, 30 and 45 mmol NaCl was applied for 45 d. The results showed that salinity stress significantly affected yield, fruit weight and number of fruits per plant. The highest yield, fruit weight and number of fruits per plant (106.46 g plant-1, 8.63 g and 12.25, respectively) were found in control plants and the lowest ones (54.51 g plant-1, 6.46 g and 8.31, respectively) were found in plants treated with 45 mmol NaCl. Salinity decreased RWC and chlorophyll content, and increased soluble carbohydrates and proline content. The amount of soluble proteins was 26.5% lower in plants treated with 45 mmol NaCl compared to controls. In total, fruit yield and most of the physical and biochemical characteristics of strawberry “Camarosa” in plants treated with NaCl to the level of15 mmol (EC=2.5 dS m-1) was not significantly different from those in controls (EC=1.2 dS m-1).}, keywords = {Proline,Salinity,Yield,Carbohydrate,Chlorophyll}, title_fa = {اثر تنش شوری بر عملکرد و برخی وی‍‍ژگی‌های فیزیکی و بیوشیمیایی توت‌فرنگی رقم "کاماروزا"}, abstract_fa = {شوری یکی از مهمترین تنش­های محیطی است که رشد و عملکرد گیاهان را محدود می­کند. یکی از روش‌های غلبه بر مشکلات تنش شوری، شناخت میزان تحمل شوری گیاهان زراعی و باغی می­باشد. در این پژوهش جهت ارزیابی تأثیر شوری بر عملکرد و برخی ویژگی‌های فیزیکی و بیوشیمیایی توت­فرنگی رقم "کاماروزا"، آزمایشی با پنج سطح شوری (0، 5/7، 15، 30و 45 میلی‌مولار کلرید‌سدیم) در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در شرایط گلخانه­ای و به‌صورت کشت بدون خاک انجام شد. نتایج نشان داد که شوری اثر معنی­داری بر عملکرد، وزن میوه و تعداد میوه داشت. بیشترین عملکرد، وزن تک میوه و تعداد میوه به‌ترتیب با 46/106 گرم در بوته، 63/8 گرم و 25/12 عدد در بوته در تیمار شاهد و کمترین آن­ها به‌ترتیب با 51/54 گرم در بوته، 46/6 گرم و 31/8 عدد در بوته در تیمار 45 میلی­مولار کلرید­سدیم مشاهده گردید. تیمار شوری باعث کاهش محتوای نسبی آب و کلروفیل و افزایش میزان کربوهیدرات­های محلول و پرولین برگ شد. در اثر شوری میزان پروتئین­های محلول برگ در تیمار 45 میلی­مولار به مقدار 5/26 درصد نسبت به تیمار شاهد کاهش یافت. به‌طورکلی عملکرد و بیشتر ویژگی‌های فیزیکی و بیوشیمیایی توت‌فرنگی رقم "کاماروزا" تا سطح شوری 15 میلی­مولار نمک طعام (هدایت الکتریکی 5/2 دسی‌زیمنس بر متر) نسبت به شاهد (هدایت الکتریکی 2/1 دسی زیمنس بر متر) تفاوت معنی‌داری نداشت.}, keywords_fa = {پرولین,شوری,عملکرد,کربوهیدرات,کلروفیل}, url = {https://ppt.basu.ac.ir/article_1152.html}, eprint = {https://ppt.basu.ac.ir/article_1152_68f43bbbf06d3a4f46415aed87d2490f.pdf} }