TY - JOUR ID - 1151 TI - مطالعه اثر پایه بر میزان هسپریدین و نارینجین میوه پنج رقم تجاری نارنگی JO - دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی JA - PPT LA - fa SN - 2476-6321 AU - آقاجانپور, سیده معصومه AU - قاسم نژاد, عظیم AU - فقی نصیری, مازیار AU - رستگار, مینو AD - فارغ التحصیل کارشناسی‌ارشد گیاهان داروئی دانشگاه آزاداسلامی واحد ساوه، ساوه AD - استادیار گروه باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی گرگان، گرگان AD - عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات مرکبات کشور، رامسر AD - کارشناس آزمایشگاه مرکزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان Y1 - 2015 PY - 2015 VL - 6 IS - 2 SP - 119 EP - 126 KW - فلاونوئید KW - هسپریدین KW - نارینجین KW - پایه KW - رقم DO - N2 - به‌منظور بررسی اثر پایه بر ترکیبات فلاونوئیدی (هسپریدین و نارینجین) آزمایشی در سال زراعی 89-90 در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در 3 تکرار با استفاده از میوه‌های نارنگی پیج روی هشت پایه(نارنج، یوزو، بکرائی، شانگشا، سیتروملو، کلئوپاترا، پونسیروس و ترویر سیترنج) انجام شد. در آزمایش دیگر هسپریدین و نارینجین میوه ارقام نارنگی انشو، کلمانتین، بم، دنسی و مینئولاتانجلوی پیوند شده بر روی پایه سیترنج مورد بررسی قرار گرفت. در بررسی اثرپایه بر کیفیت نارنگی پیج نتایج نشان داد که بیشترین میزان نارینجین (46/26 میلی‏گرم در 100 گرم وزن‏تر) در گوشت میوه­های پیوند شده بر روی پایه پونسروس مشاهده شد. در مقابل بین میزان هسپریدین پوست در پایه‌های مختلف تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. نارینجین پوست و گوشت تحت تاثیر پایه اختلاف معنی­داری نشان ندادند. در بررسی ارقام مشخص گردید که بیشترین هسپریدین پوست متعلق به رقم بم (2/15 میلی‏گرم) و در گوشت متعلق به نارنگی انشو (8/1 میلی‏گرم) بود. بر­اساس نتایج به‌دست آمده می‏توان بیان داشت که پایه نه تنها بر خصوصیات مرفولوژیکی درخت و واکنش آن به شرایط محیطی مؤثر است، در خصوصیات تغذیه و دارویی میوه نارنگی نیز دخیل است. با توجه به نقش و اهمیتی که میوه و ترکیبات آنتی‏اکسیدانی آن از جمله هسپریدین و نارینجین در تغذیه دارند، براساس یافته‏های این تحقیق نارنگی انشو در بررسی ارقام و پایه پونسیروس در بین هشت پایه نارنگی پیج قابلیت تولید کیفی­ترین میوه از نظر استخراج ترکیبات فلاونوئیدی (هسپریدین و نارینجین) را دارا می‌باشد.  UR - https://ppt.basu.ac.ir/article_1151.html L1 - https://ppt.basu.ac.ir/article_1151_da962f22afb9c8713ce5f55bef1908c1.pdf ER -