2024-03-29T16:37:00Z
https://ppt.basu.ac.ir/?_action=export&rf=summon&issue=88
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
ارزیابی تحمل به تنش خشکی در برخی از ژنوتیپ¬های گندم نان
به منظور ارزیابی برخی از ژنوتیپهای متحمل به تنش خشکی در گندم نان، 14 ژنوتیپ مختلف در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در دو شرایط عدم تنش و تنش خشکی، در سال زراعی 90-1389 مورد ارزیابی قرار گرفتند. برای تعیین میزان تحمل این ژنوتیپها بر مبنای عملکرد دانه در شرایط عدم تنش و عملکرد دانه در شرایط تنش خشکی، از شاخصهای مقاومت به خشکی یعنی شاخص تحمل، شاخص متوسط تولید، شاخص حساسیت به خشکی، شاخص میانگین هندسی تولید، شاخص تحمل به تنش، شاخص میانگین هارمونیک و شاخص پایداری عملکرد استفاده شد. نمودار بای پلات حاصل از دو مولفه اصلی اول نشان داد که ژنوتیپهای شماره 13، 3 و 8 در مجاورت بردارهای مربوط به شاخصهای، شاخص میانگین هارمونیک، شاخص میانگین هندسی تولید، شاخص متوسط تولید و شاخص تحمل به تنش قرار گرفتهاند. با توجه به شاخصهای تحمل خشکی ژنوتیپهای 13، 3 و 8 نظر به دارا بودن بیشترین میزان عملکرد در هر دو شرایط محیطی و داشتن STI بالا به عنوان ژنوتیپهای متحمل پیشنهاد میشوند. بر اساس نتایج تجزیه خوشهای ژنوتیپهای مذکور در گروه اول قرار گرفتند.
تنش غیر زیستی
به¬نژادی
غلات
شاخص¬های تحمل خشکی
2012
08
22
1
14
https://ppt.basu.ac.ir/article_540_675f5b418a04580ab099e37a14b855fd.pdf
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
ارزیابی تحمل به تنش خشکی در برخی ارقام گندم نان با استفاده از شاخص¬های قدیم و جدید
به منظور ارزیابی اثر تنش خشکی آخر فصل بر 5 رقم گندم نان (که بهطور متداول در استان همدان کشت میشوند)، و جهت تعیین تحمل نسبی آنها با استفاده از کارایی انتخاب شاخصهای قدیم (SSI، TOL، MP، GMP، STI، HARM، RDI) و جدید (SSPI و SNPI)، دو آزمایش جداگانه در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در دو شرایط تنش و عدم تنش انجام شد. با توجه به همبستگی مثبت و معنیدار عملکرد دانه در شرایط عدم تنش و تنش با شاخصهای SNPI، STI، MP ، GMP و HARM این شاخصها به عنوان مطلوبترین شاخص مقاومت نسبی انتخاب شدند. بر اساس نتایج شاخصها، ارقام پیشگام و توس بهطور نسبی بهعنوان ارقام مقاوم، سایسون بهعنوان رقم نیمه مقاوم و الوند و نوید هم بهعنوان ارقام نسبتا حساس شناخته شدند. همچنین نتایج تجزیه به مولفههای اصلی نشان داد که دو شاخص SNPI و RDI بهترین شاخص جهت شناسایی ارقام مقاوم بودند. در واقع شاخص SNPI بهتر از دیگر شاخصها، ارقام مقاوم را شناسایی کرد و ژنوتیپ گروه A را از دیگر گروهها مجزا ساخت.
گندم
تنش خشکی آخر فصل
شاخص درصد حساسیت به تنش
شاخص میزان محصول محیط غیرتنش و تنش
2012
08
22
15
26
https://ppt.basu.ac.ir/article_541_04f8a7480298d913fc93c3e1e428abba.pdf
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
اثر آللوپاتیک عصاره گیاهان اویارسلام(Cyperus esculentus) و تاجخروس (Amaranthus retroflexus) بر جوانهزنی و رشد دانهال¬ کلزا
با توجه به فراوانی علفهای هرز اویارسلام و تاجخروس در مزارع و همچنین اهمیت کلزا بهعنوان گیاه روغنی مهم، این بررسی بهمنظور ارزیابی اثرات آللوپاتی عصاره حاصل از اندام هوایی و زیرزمینی علفهایهرز اویارسلام و تاجخروس بر جوانهزنی و رشد کلزا بهصورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کامل تصادفی در چهار تکرار در سال 1389 در دانشگاه ولیعصر (عج) رفسنجان اجرا گردید. تیمارها شامل دو نوع علفهرز (اویارسلام و تاجخروس)، سه سطح عصاره علفهرز (5، 10 و 20 درصد) همراه با شاهد و دو نوع اندام (هوایی و زیرزمینی) بودند و صفتهای سرعت جوانهزنی، درصد جوانهزنی، شاخص، طول ریشهچه و ساقهچه دانهال کلزا اندازهگیری شدند. نتایج آنالیز دادهها نشان داد که عصاره علفهرز تاجخروس نسبت به اویارسلام صفتهای فوق را بهطور معنیداری کاهش داد. عصاره نوع اندام نیز اثر معنیداری بر صفتهای اندازهگیری شده داشت، چنانکه عصاره اندام هوایی در مقایسه با اندامهای زیر زمینی، سرعت جوانهزنی، شاخص ویگور، طول ریشهچه و طول ساقهچه کلزا را با شدت بیشتری کاهش داد، اما روی درصد جوانهزنی تاثیر معنیداری نداشت. با افزایش غلظت عصاره سرعت جوانهزنی، درصد جوانهزنی، شاخص ویگور و طول ریشهچه و ساقهچه نیز بهطور معنیداری کاهش یافتند. عصاره اندام تاجخروس اثر بازدارندگی بیشتری نسبت به عصاره اندام اویارسلام بر شاخص ویگور و طول ساقهچه کلزا داشت. با افزایش غلطت عصاره اندام هوایی هر دو گونه علفهرز، سرعت جوانهزنی و طول ریشهچه کلزا بهطور معنیداری کاهش یافت. نتایج همچنین نشانداد که افزایش غلظت عصاره تاجخروس اثر بازدارندگی بیشتری نسبت به اویارسلام بر شاخص ویگور و طول ساقهچه کلزا داشت. با توجه به نتایج اینطور بهنظر میرسد که عصاره علفهرز تاجخروس در مقایسه با اویارسلام، و عصاره اندام هوایی در هر دو گونه علفهرز، اثر بازدارندگی بیشتری بر رشد کلزا داشته است.
بنیه گیاهچه
جوانهزنی
دگرآسیبی
علفهایهرز
2012
08
22
27
38
https://ppt.basu.ac.ir/article_542_b8652d8725b8753cc0be012d375aab1b.pdf
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
مقایسه پتانسیل قهوه¬ای شدن میوه برخی از ژنوتیپ¬های سیب ایرانی جهت معرفی برای صنایع فرآوری
قهوهای شدن آنزیمی دلیل اصلی کاهش کیفیت محصولات فرآوری شده مثل آب میوه، چیپس و برشهای تازه میباشد. در این پژوهش، خصوصیات بیوشیمیایی قهوهای شدن برخی ژنوتیپهای سیب ایرانی ارزیابی شدند و قهوهای شدن سطحی بافت، میزان فنول کل، فلاونوئید کل، نوع ترکیبات فنولی و فعالیت آنتیاکسیدانی میوه مورد بررسی قرار گرفت. ژنوتیپهای آیآرآی 1 (IRI1)، آیآرآی 4 (IRI4)، آیآرآی 6 (IRI6) شدت قهوهای شدن آنزیمی بسیار کمی در مقایسه با ژنوتیپهای دیگر نشان دادند. شدت قهوهای شدن یک ارتباط مثبت با فنول کل، فلاونوئید کل، کلروژنیکاسید و یک ارتباط منفی با میزان کاتچین در برشهای سیب نشان دادند، اما ارتباطی بین شدت قهوهای شدن و میزان فعالیت آنتیاکسیدانی در بین ژنوتیپهای مختلف سیب دیده نشد. در مجموع، ژنوتیپهای آیآرآی 1 IRI1))، آیآرآی 4 IRI4)) و آیآرآی 6 ((IRI6 که در کلکسیون تحقیقاتی سیب کرج اصلاح شدهاند، کمترین شدت قهوهای شدن را نشان دادند که میتوانند برای تهیه فرآوردههایی مانند برشهای تازه سیب، آب میوه، پوره و چیپس خشک شده مناسب باشند.
قهوه¬ای شدن
پلی¬فنول¬ها
فرآوری حداقلی و ظرفیت آنتی¬اکسیدانی
2012
08
22
39
50
https://ppt.basu.ac.ir/article_543_8ee6ac29e430caafddb377b672c19d30.pdf
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
بررسی تنوع مرفوفیزیولوژیک توده¬های گل محمدی (Rosa damascene) از مناطق مختلف ایران
بهمنظور ارزیابی صفات مرفوفیزیولوژیک 32 توده گل محمدی، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه ساعتلوی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ارومیه در دو سال زراعی 87-1386 انجام گردید. تجزیه واریانس مرکب صفات نشان داد که عملکرد وزن تر گل، زاویه شاخه فرعی با اصلی، طول برگچه، طول و تراکم خار در ساقه، نسبت طول به عرض گوشوارک، نسبت طول به عرض غنچه، نسبت طول به عرض میوه، تعداد پرچم در هر گل، طول دمگل، قطر تاج پوشش، تعداد گلبرگ و درصد ماده خشک گل حداقل اختلاف آماری معنیداری (0.05≥p) در بین سالهای ارزیابی، تودههای مناطق مختلف و اثر متقابل آنها داشتند. تجزیه تابع تشخیص همانند تجزیه خوشهای، تودهها را به دو گروه منتسب نمود. میانگین تودههای گروه اول به استثنای صفات نسبت طول به عرض گوشوارک، تعداد گلبرگ و درصد ماده خشک گل بیشتر از میانگین کل بود. تودههای برتر این گروه ایلام و اصفهان 10 به ترتیب با 23/3 و 49/2 تن در هکتار عملکرد تر گل، در بین کلیه تودهها از بالاترین مقدار برخوردار بودند. به علاوه برترین تودههای گروه دوم مربوط به اردبیل و فارس 1 به ترتیب با 33/2 و 31/2 تن در هکتار بود. تودههای لرستان و کهکیلویه و بویراحمد به ترتیب با 24/0 و 37/0 تن در هکتار از کمترین عملکرد تر گل برخوردار بوده و در گروه دوم قرار داشتند. 63 درصد از کل تغییرات، توسط سه مولفه اول در تجزیه به مولفههای اصلی تبیین شد. عملکرد تر گل با زاویه شاخه فرعی با اصلی (0.47**=r) و قطر تاج پوشش (r=0.65**) همبستگی مثبت و با درصد ماده خشک گل (r=-0.48**) همبستگی منفی بسیار معنیداری داشتند. در تجزیه رگرسیون، صفت قطر تاج پوشش با بالاترین ضریب مثبت (b1=0.60**) و درصد ماده خشک گل با کمترین ضریب منفی (b2=-0.41**) دارای همبستگی بسیار معنیدار با عملکرد تر گل بوده و در مدل نهایی باقی ماندند.
تجزیه¬های چند متغیره
توده¬های گل محمدی
2012
08
22
51
64
https://ppt.basu.ac.ir/article_544_8d43f420207ade261dffb5185f2b7169.pdf
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
مطالعه اثرات آللوپاتیک 7 گیاه، بر جوانه¬زنی و رشد اولیه گیاه دارویی- صنعتی وسمه (Indigofera tinctoria)
اثر آللوپاتیک علفهای هرز یکی از عوامل مهم محدود کننده رشد و عملکرد گیاهان دارویی میباشد. هدف از این پژوهش بررسی اثرات آللوپاتیک عصاره آبی 7 گیاه، اوریاسلام، پیچک، مرغ، تاج خروس، توق، تاجریزی و آفتابگردان بر جوانهزنی و رشد اولیه گیاه دارویی- صنعتی وسمه است. نتایج بهدست آمده نشان داد کاربرد عصارههای آبی گیاهان موجب کاهش درصد، سرعت و یکنواختی جوانهزنی بذرها شدند. زمان تا 5، 10، 50، 90 و 95 درصد جوانهزنی بذرهای وسمه با کاربرد عصارههای آبی گیاهان نیز افزایش یافت. کمترین درصد جوانهزنی در تیمارهای مرغ و تاج خروس مشاهده شد. همچنین بیشترین سرعت جوانهزنی مربوط به گیاه توق است. حداکثر یکنواختی سبز شدن بذرهای وسمه در بین عصارههای آبی به کار رفته در تیمار تاجریزی حاصل شد. بیشترین کاهش رشد طولی ریشه چه و ساقه چه مربوط به عصاره حاصل از تاج خروس، پیچک، مرغ و آفتابگردان دیده شد. همچنین بیشترین کاهش در وزن خشک ساقه چه مربوط به عصاره تاج خروس بود. در بین عصارههای گیاهان آللوپاتیک کمترین تاثیر بازدارندگی بر جوانهزنی و رشد اولیه گیاهچه از علف هرز توق حاصل شد.
آللوپاتیک
جوانه¬زنی
سرعت رشد
وسمه
2012
08
22
65
74
https://ppt.basu.ac.ir/article_545_e398f1d9bdfd0bc22346ba3362f76047.pdf
دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی
2476-6321
2476-6321
1391
4
1
اثر پرایمینگ بذر در مزرعه و زمان کاربرد نیتروژن روی برخی شاخص¬های رشد و عملکرد ذرت سینگل کراس 704 در اسدآباد
بهمنظور بررسی تاثیر بذرهای پرایم شده و کاربرد تقسیطی کود نیتروژن بر روند رشد ذرت دانهای سینگل کراس 704 پژوهشی[1] در سال زراعی 1390 به صورت فاکتوریل در قالب بلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار در شهرستان اسدآباد اجرا شد. تیمارها شامل پرایم مزرعهای در 3 سطح (پرایم با آب معمولی به مدت 18 ساعت، پرایم با محلول روی 05/0 درصد به مدت 14 ساعت و بدون پرایم) و زمان مصرف کود نیتروژنه به میزان160 کیلوگرم در هکتار با پنج سطح شامل بدون کاربرد نیتروژن (شاهد)، کاربرد یک مرحلهای (زمان کاشت)، کاربرد دو مرحلهای (زمان کاشت و قبل از گلدهی)، کاربرد سه مرحلهای (زمان کاشت، 6-4 برگی و قبل از گلدهی) و کاربرد چهار مرحلهای نیتروژن (زمان کاشت، 6-4 برگی، قبل از گلدهی و مرحله شیری دانه) بود. نتایج نشان داد، خصوصیات جوانهزنی، حداکثر شاخص سطح برگ، سرعت رشد محصول، سرعت جذب خالص و سرعت رشد نسبی هشتاد روز پس از کاشت، تجمع ماده خشک و عملکرد در سطح احتمال یک درصد تحت تاثیر اثرات سطوح تیمارها قرار گرفتند. بیشترین میزان سرعت رشد محصول، سرعت جذب خالص در تیمار کاربرد چهار مرحلهای نیتروژن با 7/69 و 3/13 درصد افزایش و حداکثر شاخص سطح برگ، سرعت رشد نسبی و تجمع ماده خشک و عملکرد در تیمار کاربرد سه مرحلهای نیتروژن با 3/53، 2/14، 1/52 و 7/60 درصد افزایش نسبت به تیمار بدون کاربرد نیتروژن به دست آمد. پرایم کردن بذرها با محلول روی صفات مذکور را نسبت به تیمار پرایم نشده به ترتیب 8/24، 6/6، 5/19، 5/3، 2/14 و 22 درصد افزایش داد. نتایج برهمکنش تیمارها نشان داد، بیشترین عملکرد به تیمار پرایم با محلول روی و کاربرد سه مرحلهای نیتروژن(6/1079 گرم در مترمربع) تعلق داشت. بیشترین و کمترین همبستگی عملکرد دانه با حداکثر شاخص سطح برگ (**89/0=r) و سرعت جذب خالص (*56/0=r) مشاهده شد. نتایج نشان داد، پرایمینگ بذر همراه با کاربرد سه مرحلهای کود نیتروژن باعث بهبود شاخصهای رشد و عملکرد ذرت دانهای سینگل کراس 704 گردید.
سرعت رشد محصول
تجمع ماده خشک
شاخص سطح برگ
سرعت جذب خالص
عملکرد
پرایمینگ
2012
08
22
75
89
https://ppt.basu.ac.ir/article_546_e2ab5c50fe824b93178c1ea92fdd3bcc.pdf